Продолжая разбирать фото с отпуска я наткнулся на фото интересных кухонных утилит, которые продаются в магазине корейских товаров в Южно-Сахалинске – это нож для чистки
Метка: Корейская кухня
Корейская кухня – это гармоничное сочетание острого, солёного и сладкого.
Правильно приготовленная говядина сама по себе довольно вкусная, но все и всегда стремятся улучшить вкус любого блюда. Вот и сладко-луковый соус теперь будет у меня
Хоть лето и считается жарким временем года, но погода иногда подкидывает нам сюрпризы в виде ливней с грозами и порывистым ветром. Конечно, можно в этот
Пожалуй, сегодняшний рецепт можно отнести больше к теоретическим знаниям, чем назвать полноценным рецептом. Но в последующем эти знания окажутся крайне полезными, так как такой бульон
Ростки особой фасоли под названием маш (фасоль азиатская или фасоль золотистая) являются довольно распространённым ингредиентом в корейских блюдах. Их добавляют в супы, жаркое, салаты. Но
Всё чаще на прилавках магазинов и рынков можно встретить различные «корейские» салаты и закуски. Но если на продуктовых рынках уже давно такие блюда продаются в
Года два или три назад я делился рецептом супа с сайрой и морской капустой, который ещё называют «Дальневосточный суп». Теперь пришло время поделиться корейской вариацией
На этот рецепт я натыкался несколько раз на разных сайтах и в кулинарных книгах, которые остались после моего переезда на Сахалине, но никогда этого блюда
Сахар и соль довольно хорошо друг друга дополняют, конечно, если не переборщить с тем или иным элементом. Поэтому в корейских рецептах очень часто можно встретить
Крабовое мясо является неотъемлемым продуктом для приготовления традиционного корейского супа «Хемультан». В состав этого супа, помимо крабового мяса, входит ещё несколько разных морепродуктов. Но можно