Всем привет! Я – Михаил, но предпочитаю Миша, Мишаня или Михася, ибо меньше формальностей – проще жизнь!
Родился я на Сахалине в последнюю пятилетку существования СССР, а значит первая половина 90-х пролетела мимо, а вторая половина – неплохо так попинала. Но не будем о грустном (как же я ненавижу литературные клише, но ничего лучше пока не придумал).
Вернёмся к Сахалину. На острове проживает довольно много национальностей, в том числе и корейцы, которые остались и ассимилировались после победы над Японией в 1945 году. И это хорошо, так как именно эти люди, хоть и живущие вдалеке от своей Родины, чтут свои традиции, в том числе и в кулинарии. Вот именно эти люди и дали мне возможность вкусить настоящей корейской еды, а не той, от которой сейчас ломятся прилавки с салатами и которую подают в корейских ресторанах.
Конечно же, я не могу утверждать, что я на 100% эксперт в корейской еде, но те зачатки, которые в меня вложили на родном острове, позволяют сказать, что в этой кулинарии я разбираюсь. Несмотря на мой переезд в Санкт-Петербург я продолжаю учиться новым блюдам, новым подходам и новым сочетаниям, которые не всегда являются явными и иногда оставляют желать лучшего, но мы же все люди и все делаем ошибки.
Готовка и последующее поглощение приготовленного – не единственная моя любовь, я очень люблю смотреть кино, сериалы и мультфильмы, пусть не всегда кассовые и не всегда хорошие. А уж как я люблю писать и читать об этом…
Ещё одно увлечение – компьютерные игры, но вот как-то места в моём блоге им пока не нашлось.
Пожалуй, это всё, что нужно знать обо мне на первых этапах знакомства, а если что-то из перечисленного вам тоже по душе, то милости прошу.
Ах, да! Если вы хотите посотрудничать со мной, то пишите на почту, в ВК или на странице контактов.
Ciao!
P. S. А ещё вы можете найти меня в Живом Журнале под ником SPbFreelancer и Яндекс.Дзен.