В прошлом году, в преддверии майских праздников, я делился своим рецептом маринада для свинины. Но в ЖЖ одна моя хорошая знакомая под ником kler_sk подсказала,
Рубрика: О еде
![Кафе «Райхон»](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/04/f1406cc5-fc86-4b64-8d68-d91bc4f38087-collage.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Вчера совершенно не было настроения что-либо готовить на обед и поэтому остро встал вопрос: где поесть? Первой в голову пришла мысль о посещении пельменной, открытие
![Острое куриное рагу с картофелем](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/03/img_2003.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Несмотря на то, что уже пришла весна, вечерами всё ещё бывает прохладно. И корейская кухня как никогда поможет согреться в такой вечер, ну, или дождливым
![Салат «Копчённый горошек»](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/03/img_2054.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
А сегодня у нас снова рубрика «Безумная кулинария» и сегодня я расскажу о салате «Копчённый горошек», на рецепт которого я натыкался в сети бесчисленное количество
![Жареная треска со сладким перцем и помидорами – фото](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/03/img_2027.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Вот не укладывается у меня в голове эстетика советской кулинарии. Стоит хотя бы вспомнить как в столовых плюхали, с характерным звуком, картофельное пюре на тарелку
![Паста с красной икрой](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/03/img_2020.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
За всё время, что я знакомлюсь с кухнями разных стран и знакомлю с этими рецептами и вас, я привык встречать странные рецепты и кулинарные идеи.
![Паста с консервированной горбушей](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/01/img_1923.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Частенько по субботам я смотрю передачу с Сергеем Малозёмовым «Живая еда» и встречаю довольно интересные рецепты. Кстати, очень часто там встречаются довольно незамысловатые рецепты, которые
![Креветки в сладко-остром соусе](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/01/img_1895.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Помните те самые безвкусные креветки, которые я спасал с помощью сливочного масла? Так вот их можно сделать ещё вкуснее и на выручку приходит корейский рецепт
![Ачик-чучук](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/01/img_1913.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
На самом деле ачик-чучук стал для меня открытием только лет в 25. Нет, конечно же, плов в моей семье готовили и готовили часто, но вот
![Жульен с курицей и грибами](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2024/01/img_1867.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Жульен – это моё самое новогоднее блюдо, так как на остальные праздники или важные даты я его не готовлю. А завтра опять Новый год, хоть