На самом деле ачик-чучук стал для меня открытием только лет в 25. Нет, конечно же, плов в моей семье готовили и готовили часто, но вот
Рубрика: Статьи
На прилавках российских магазинах уже давно сложно найти нормальные, добытые в морях креветки. Всё чаще под их видом продаются искусственно выращенные лангустины, которые отличаются от
Главная ночь этого года наконец закончилась и пора приходить в себя, чтобы успеть сделать всё, что запланировано на январские каникулы. И если в молодости достаточно
Я уже рассказывал о курином бульоне, который является одним из важнейших компонентов для корейских супов и тушёных блюд. Но не стоит забывать, что Корея –
Казалось бы, довольно просто пожарить рыбу на сковороде гриль. Вот только это просто для тех, кто уже практиковал это блюдо. Ну, или просто уже имеет
Я думаю, что все когда-то сталкивались с проблемами при приготовлении этого блюда. А самой частой проблемой является то, что жареный картофель выходит тушёным, а не
В мире насчитывается огромное количество моллюсков, которые пригодны к употреблению. Конечно же, осьминоги – одни из них. На Дальнем Востоке и странах Азиатско-Тихоокеанского региона этот
Все уже привыкли к тому, что слово «доширак» стало нарицательным и обозначает любую лапшу быстрого приготовления. А благодарить за это стоит, собственно, группу компаний «Доширак»,
Впереди Новый год, а значит не за горами и подготовка к нему. А для многих россиян новогоднее застолье это не только мандарины, но и красная
Все когда-то сталкиваются с проблемой излишнего жира в супах, основных блюдах и прочего и я не исключение. Но когда-то давненько я видел японский способ избавления