Я уже писал, что молодые корейцы очень часто перенимают культурные и кулинарные традиции европейцев и американцев.
На счёт культурных не уверен, но кулинарные перенимаются, часто, из-за простоты приготовления. Ведь оригинальный завтрак в корейской семье «старой закалки» не обходится без основного блюда и нескольких закусок (панчанов).
Вот и этот сэндвич-рулет, как мне кажется, был заимствован из американской кухни. Для него нам потребуется:
- Хлеб тостовый – 3 кусочка;
- Сыр плавленный (желательно Чеддер) – 3 ластика;
- Бекон – 3 ластика;
- Яйцо – 1 штука;
- Масло растительное.
С хлеба нужно срезать корочки со всех сторон и раскатать скалкой до толщины в 0,5 см.
На него положить слайс сыра, свернуть трубочкой и обмотать по всей длине беконом.
Яйцо, предварительно, взбить в отдельной ёмкости, а масло разогреть на максимальном огне в сковороде.
Рулетики следует хорошо обмакнуть в яйцо и отправить на сковороду. Обжаривать стоит по 2-3 минуты с двух сторон.
Вот и всё – питательный и очень сытный завтрак готов. Приятного аппетита!
