Скрэмбл с ветчиной и помидорами

Яичница-скрэмбл с томатами, корнишоном и ветчиной

Яичница-скрэмбл очень распространённый вариант яичницы не только в Америке, но и в азиатских странах. А вот в России её как-то не очень жалуют, не смотря на то что это очень простое и быстрое блюдо, особенно на завтрак, когда времени совсем нет.

И так, для этого блюда нам потребуется:

  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • томаты Черри – 4 шт.;
  • маринованный корнишон (средний) – 1 шт.;
  • ветчина – 3 слайса (0,5 см. толщиной);
  • масло растительное или оливковое;
  • соль, перец.

Первым делом нужно подготовить ингредиенты: томаты, корнишон, ветчину нужно нарезать примерно на одинаковые кусочки. Желательно помельче.

Сковороду ставим на максимальный огонь и наливаем масло. Как только сковорода достаточно нагрелась – убавляем огонь до среднего.

Первым делом обжариваем ветчину – 2-2,5 минуты будет достаточно. Затем добавляем Черри – ещё 1 минуту. Последними добавляем корнишоны, сразу же разбиваем в сковороду яйца и быстро перемешиваем. Не забудьте посолить и поперчить.

Как только белок и желток заварится, можно подавать на стол.

Поделиться ссылкой:

Related Posts