Все уже привыкли к тому, что во многих паназиатских заведениях подают мисо-суп с добавлением зелени, редьки и всякого другого. Но не многие знают, что мисо-паста,
Метка: Суп
Корейцы, как и другие представители азиатско-тихоокеанского региона, любят рыбу и различных морских гадов. Это и не удивительно, ведь почти все они омываются морями, а значит,
Корейский суп с водорослями «миёккук» впервые упоминается в 618-907 годах. Это был период китайской империи Тан. В то время замечали, что население государства Корё давало
Этот пост сложно назвать рецептом в привычном его понимании. Это скорее просто вариация стандартного мясного супа с добавлением зелёных, весенних ноток. Для начала нужно сварить
Хемультан – один из самых распространённых корейских супов на Сахалине. В европейской части России его сравнивают с ухой и называют «корейской ухой», вот только по
Одно из правил хорошего повара – ничего не должно пропадать и выкидываться. Вот и пару слайсов окорока, которые остались после приготовления «Яичного “сандвича” с окороком
Казалось бы, причём тут картофельно-яичный суп в «рыбов день». Да просто сам суп готовится из насыщенного рыбного бульона с водорослями «Конбу» и подаётся с консервированным
Это суп с очень непростой историей. Сначала это было блюдо исключительно китайской кухни, но потом он попал на столы жителей Нагасаки в Японии. И только
«Йоночиге» – это довольно простой по методологии приготовления суп, да и ингредиенты сейчас можно купить почти в любом супермаркете. Не смотря на то, что в
Пора бы уже отвлечься от просмотра фильмов и сериалов и что-нибудь приготовить. Сегодня хочу поделиться с вами довольно питательным супом из китайской кухни. Хочу сразу