Сам по себе термин «дамплинги» являет собой обобщающее понятие для всех блюд пельменного типа будь то русские пельмени, корейские манду или японские гёдза. Готовить такие
Месяц: Январь 2023
![«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту»](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/orig-1.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
А есть ли рецепт для семейного счастья, а если и есть, то где его искать. Пожалуй, именно эту тему поднимает фильм «Джули и Джулия: готовим
![Салат из икры сельди](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/img_0149.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
В одном из сетевых супермаркетов, в отделе кулинарии, наткнулся на интересный салат из икры сельди. Решил взять на пробу грамм 200, но обратив внимание на
![«Одни из нас» – кадр из фильма](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/orig-1-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Этот год для HBO начался продуктивно и с громкой премьеры – «Одни из нас» – новый сериал, который они представили на суд зрителям. Сам сериала
![Паста с сыром с голубой плесенью](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/img_0121.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Несмотря на мою приверженность к паназиатской кухне (в больше степени корейской), воспитан я всё-таки на русских блюдах: блины, борщи и другие супы, картофельное пюре с
![Сериал «Кардиохирурги» – постер](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/kardiosurgery.jpeg?resize=800%2C483&ssl=1)
Не зря говорят, что опыт приходит со временем и зарабатывается на собственных (ну, или чужих) ошибках. Вот и «Кардиохирурги» тому доказательство. Это очень хорошо показано
![Свинина с кимчхи и картофелем](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/img_3062-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Свинина с кимчхи и картофелем является ярким представителем смешения кулинарных традиций разных стран. Так, если свинина с кимчхи – это точно корейское блюдо, то вот
![«Конец света» – постер](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/konec_sveta-1.png?resize=800%2C600&ssl=1)
В конце ушедшего, 2022, года «Кинопоиск» порадовал своих пользователей сериалом «Конец света», который ударом с ноги открыл кинодверь, а потом довольно громко ей же и
![В чём польза кимчхи](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/portuguese-gravity-m_mdgb8guha-unsplash-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Зима в самом разгаре, а значит нехватка витаминов и аминокислот начинает набирать обороты. Конечно, их можно восполнить и привычными нам продуктами: овощи, фрукты, рыба и
![Пельмени рыбные домашние](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/img_0090-1.jpeg?resize=757%2C600&ssl=1)
В последнее время всё чаще встречаются объявления или предложения от домашних кулинаров. В основном предлагают торты или пирожные на заказ, но иногда встречаются и более