Есть в японской кухне такое интересное блюдо – онигири. Это рисовые шарики с различными добавками. В этот раз я решил сделать онигири с консервированным тунцом.
Рубрика: Рецепты
![Тунец с яйцом на рисовой подушке – фото](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/09/img_2784-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Многим, наверное, знакомо такое блюдо как тунец с яйцом и майонезом. Кто-то его готовит и употребляет как салат, а кто-то намазывает на хлеб. Но так
![Морковь, обжаренная с яйцом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2666.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Продолжаем месяц японской кухни по средам. На этот раз довольно простая, но интересная закуска – морковь, обжаренная с яйцом. Не стоит говорить, что это просто
![Томаты с морской капустой](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2659-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
В продолжении разговоров о японской кухне и в качестве дополнительной закуски к огурцам, маринованным в лимоне, о которых я писал на прошлой неделе, хочу поделиться
![Жареная рыба на яично-рисовой подушке](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/09/img_2686-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Эх, давненько я не жарил рыбу, а особенно лососёвых пород. А тут, как раз, с Сахалина привезли хвост симы, вы её могли видеть в моём
![Огурец, маринованный в лимоне](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2662.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Ох, сколько же разнообразных кухонь существует в мире. А, уж, сколько интересных и, на первый взгляд странных, вкусовых сочетаний – бесчисленное множество. Вот и в
![Сочный и питательный бутерброд с яйцом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2596-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Этим блюдом сложно удивить умелых кулинаров, но в рамках рубрики «кухня для всех» я решил поделиться им, дабы дать понять новичкам, что в кулинарии главное
![Жареные молоки в корейском стиле](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2626-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Интересное сочетание молок лососёвых пород рыб и «корейского» соуса для маринада открывает довольно интересную композицию: вроде всё те же молоки, но с особым островатым привкусом.
![Салат из слабосолёной рыбы и овощей со сметаной](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/img_2622-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Вчера меня не оставляла мысль «приготовить какой-нибудь салат из слабосолёной рыбы». Вот только все классические рецепты с брынзой или моцареллой меня как-то не будоражили и
![Как пожарить глазунью](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/08/glazunya-scaled.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Яичница глазунья – это универсальное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и быть ингредиентом других, более сложных блюд. Так, например, глазунья выступает дополнительным компонентом