Я уже рассказывал о курином бульоне, который является одним из важнейших компонентов для корейских супов и тушёных блюд. Но не стоит забывать, что Корея –
Рубрика: Рецепты
![Свинина «Тонкацу»](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/12/img_1624.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Когда заходит речь о японской кухне, то все сразу вспоминают суши или роллы. Но есть и другие, довольно знаменитые блюда, такие как «Тонкацу». История этого
![Говядина, тушёная в соевом соусе](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/11/img_1593.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Скажу честно, это довольно муторное блюдо, требующее довольно много времени и ещё больше ингредиентов, но оно того стоит. Говядина, тушёная в соевом соусе обладает сладко-солёным
![Салат из рыбы и сыра «Моцарелла»](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/11/img_1529.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Как я часто люблю говорить: «Рыбы и мяса много не бывает» и вот к жаренной рыбе идеально подошёл салат из рыбы и сыра «Моцарелла». Это
![Как пожарить рыбу на сковороде](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/11/img_1524.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Казалось бы, довольно просто пожарить рыбу на сковороде гриль. Вот только это просто для тех, кто уже практиковал это блюдо. Ну, или просто уже имеет
![Тушёные острые свиные рёбрышки](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/11/img_1512.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Пожалуй, настала та самая пора, когда на улице становится холоднее и хочется чего-то согревающего. А какая ещё кухня может похвастаться своими согревающими блюдами, как ни
![Куриные голени в аэрогриле](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/11/img_1462.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Всё больше людей покупают всяческие кухонные приборы, призванные облегчить жизнь и сократить время, проводимое на кухне: пароварки, скороварки, кашеварки, мультиварки и прочее. Вот и аэрогриль
![Говяжье филе с соусом и помидорами](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/10/img_1486.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Мне советская кухня всегда казалась немного «взбалмашной», так как иногда встречаются очень странные рецепты. Вот и говяжье филе в соусе с помидорами – довольно странный
![Свиные уши и огурец салат](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/09/img_1332.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Первый раз свиные уши я попробовал ещё в детстве у бабушки в деревне, но тогда я был совсем мелким и, конечно же, совершенно не помню
![Японское карри с рисом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/09/img_1342.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
В мире существует огромное количество рецептов карри: индийский, японский, корейский и прочие. Но давайте сначала поймём, что такое сама специя карри? Это смесь отдельных пряностей