Ещё до своего отпускного турне я наткнулся на интересный рецепт от своего друга в ЖЖ под ником anastazia2008 – «солянка» из кальмаров. При этом Анастасия
Метка: Чеснок
![Севиче из гребешков с имбирём и чесноком](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/07/img_0803.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Севиче – блюдо, которое начало покорение мира из Перу, готовится из рыбы или морепродуктов. Конечно же, с годами, да и из-за территориальных особенностей стран, в
![Куриный бульон с мясом и заправкой](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/06/img_0670-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Пожалуй, сегодняшний рецепт можно отнести больше к теоретическим знаниям, чем назвать полноценным рецептом. Но в последующем эти знания окажутся крайне полезными, так как такой бульон
![Салат из ростков фасоли (маша)](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/06/img_0607.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Ростки особой фасоли под названием маш (фасоль азиатская или фасоль золотистая) являются довольно распространённым ингредиентом в корейских блюдах. Их добавляют в супы, жаркое, салаты. Но
![Панамский чесночный цыплёнок](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/04/img_0403.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Вустершерский соус встречается в магазинах довольно редко, но он является неотъемлемой частью в различных рецептах. И если вы всё-таки найдёте его у себя в закромах
![Тушёная курица в чесночно-луковом соусе](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/04/img_0357.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Сахар и соль довольно хорошо друг друга дополняют, конечно, если не переборщить с тем или иным элементом. Поэтому в корейских рецептах очень часто можно встретить
![Суп с крабовым мясом и грибами шиитаке](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/04/img_0343.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Крабовое мясо является неотъемлемым продуктом для приготовления традиционного корейского супа «Хемультан». В состав этого супа, помимо крабового мяса, входит ещё несколько разных морепродуктов. Но можно
![Минтай на пару с томатно-чесночным соусом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/03/img_0183.png?resize=800%2C600&ssl=1)
Минтай на пару можно отнести к одним из самых простых блюд, ведь совершенно не нужно никаких дополнительных подготовлений – положил в пароварку пару мороженных кусочков
![Куриная грудка в соевом соусе – фото](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2022/10/img_4165-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Пожалуй, что куриная грудка в соевом соусе имеет право занять место в списке моих любимых блюд, приготовленных в корейском стиле. Конечно, этот рецепт можно довести
![Помидоры по-итальянски или помидоры с чесноком и сыром](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2022/07/img_3897-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Почему именно «разновидность»? Да просто потому-что в русскоязычном сегменты очень сложно найти 100% оригинальный рецепт такого блюда. Это, как называется, сколько людей – столько и