Частенько по субботам я смотрю передачу с Сергеем Малозёмовым «Живая еда» и встречаю довольно интересные рецепты. Кстати, очень часто там встречаются довольно незамысловатые рецепты, которые
Метка: Итальянская кухня
![паста карбонара](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/04/img_0317.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Казалось бы, довольно распространённое в России блюдо – паста карбонара с сыром пармезан и беконом. Но с этим блюдом не всё так просто, ведь в
![Салат с пастой и перепелиным яйцом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/03/img_0254.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Вот, казалось бы, классический итальянский рецепт – салат с пастой и перепелиным яйцом, но и тут корейцы умудрились внести азиатские нотки. Пусть они не такие
![Паста с гребешком и томатным соусом](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/03/img_4126.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Как мне кажется, это блюдо относится к итальянской кухне, ведь тут есть и традиционные спагетти, и морепродукты, и томатно-чесночный соус. А самое главное, что паста
![Паста с сыром с голубой плесенью](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2023/01/img_0121.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Несмотря на мою приверженность к паназиатской кухне (в больше степени корейской), воспитан я всё-таки на русских блюдах: блины, борщи и другие супы, картофельное пюре с
![Помидоры по-итальянски или помидоры с чесноком и сыром](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2022/07/img_3897-scaled.jpeg?resize=800%2C600&ssl=1)
Почему именно «разновидность»? Да просто потому-что в русскоязычном сегменты очень сложно найти 100% оригинальный рецепт такого блюда. Это, как называется, сколько людей – столько и
![Томатный соус с консервированным тунцом – фото](https://i0.wp.com/mikef.online/wp-content/uploads/2021/12/img_2960.jpg?resize=800%2C600&ssl=1)
Я думаю, что сложно найти человека, который не любит пасту. Какая бы она ни была: зити, букатини, спагетти, лингвини или любая другая. Конечно, её можно