Кадр из фильма «Альфа»

Пожалуй, последние лет 5-10 на экраны выходит мизерное количество фильмов о взаимоотношениях людей и животных в дикой среде или в каких-либо экстраординарных или экстремальных условиях.

Читать дальше
Буженина под финским соусом и брусникой

Изначально, мне хотелось посетить заведение под названием «Карельская горница». Вот только совокупность нескольких факторов, одним из которых оказался вечер пятницы, не позволили попасть в него.

Читать дальше
Ким-чи тиге с тунцом

Блюда любой кухни подвержены вариативности, т.е. изменениям и отступлениям от канонических рецептов. Например, паста карбонара, которая в изначальном варианте подаётся с соусом без использования сливок,

Читать дальше