Как я уже упоминал, корейские рецепты очень сильно разнятся в зависимости от различных факторов: провинция, сезон, вкусовые предпочтения и прочее. Каджами Чорим, она же камбала
Рубрика: О еде
Лето – шашлычная пора! Вот только, честное слово, надоело уже это мясо, хоть оно и делается постоянно в разных маринадах. Пора бы уже заменить его
Завтрак может быть не только вкусным, сытным и привычным, как яичница или омлет. Он бывает ещё красивым и необычным. Вот и этот завтра как раз
Вот и снова наступил четверг и у нас снова блюдо из рыбы под названием «кальмар». Ох, что только не делают с ним: и варят, и
Яичница во всех своих проявлениях уже давно стала излюбленным завтраком на всех континентах. А уж сколько вариантов её приготовления или сервировки просто не счесть. Вот
Это суп с очень непростой историей. Сначала это было блюдо исключительно китайской кухни, но потом он попал на столы жителей Нагасаки в Японии. И только
«Йоночиге» – это довольно простой по методологии приготовления суп, да и ингредиенты сейчас можно купить почти в любом супермаркете. Не смотря на то, что в
В следующем месяце в Санкт-Петербурге пройдёт «Третий корейский фуд контест» под патронажем Генерального консульства Республики Корея в Санкт-Петербурге. На нём соберутся все почитатели корейской кухни,
Я уже писал, что молодые корейцы очень часто перенимают культурные и кулинарные традиции европейцев и американцев. На счёт культурных не уверен, но кулинарные перенимаются, часто,
Рано или поздно яичница надоедает, варёные яйца тоже и в таких случаях и приходит на помощь фантазия. На этот раз мы разнообразим обычную яичницу глазунью