Довольно простой, но сытный «салат» на завтрак из отварных яиц. Хотя сочетание «яйцо и майонез» само по себе является беспроигрышным, но никто не может запретить внести разнообразие в виде острой нотки.
Потребуется:
- Яйца отваренные – 2 шт.;
- Майонез – 1/4 стакана;
- Соус «Шрирачи» – 1 ст. л.;
- Лук зелёный – 1/2 стебля;
- Соль, молотый перец – по вкусу.
Собрать всё это довольно просто: яйца и лук мелко нарезать и смешать с остальными ингредиентами.
Можно подать отдельно, как салат, а можно и на кусочке поджаренного с одной стороны хлеба.
