Это блюдо сложно отнести к какой-то определённой кухне, хоть и найдено оно мной на просторах корейских кулинарных сайтов. И я не могу сказать, что это какая-то кулинарная «бомба» – обычная яичница с добавками, но для разнообразия завтраков вполне себе подойдёт.
Для приготовления потребуется:
- Бекон;
- Яйца;
- Плавленый сыр;
- Зелёный лук;
- Томат;
- Рис;
- Соль, перец.
Внимание! Перед приготовлением смажьте ёмкость изнутри растительным маслом!
Рис нужно заранее отварить и дать остыть. Можно использовать рис, оставшийся от ужина.
Бекон, лук, томат следует нарезать, желательно на мелкие кусочки и отставить в сторону. Ластики же сыра нужно разрезать на 6 равных частей.
В смазанную ёмкость разбиваем пару яиц, солим, перчим о хорошенько взбиваем вилкой, хотя я предпочитаю палочками для еды. Теперь добавляем рис, бекон, томат, зелёный лук, сыр и аккуратно перемешиваем. Ёмкость следует наполнять примерно на 3/4, так как яичница при приготовлении начнёт подниматься.
Осталось отправить яичницу в микроволновую печь при 700W на 4-5 минут, накрыв тарелкой.
Приятного аппетита!
