На самом деле мне этот соус из книги «Кулинария» понадобился для приготовления блюда, а не как заправка, но об этом я расскажу в следующий раз.
Рубрика: О еде
В эти выходные очередные кулинарные фантазии натолкнули меня на довольно интересное блюдо из яиц, но с несколькими ингредиентами – пицца из яиц. Вот только я
Хемультан – один из самых распространённых корейских супов на Сахалине. В европейской части России его сравнивают с ухой и называют «корейской ухой», вот только по
Есть такие паровые пирожки в корейской кухне, которые называются «Камдяток». Правда лично я знаю аж две разновидности: первые – это просто мучной десерт, второе –
Одно из правил хорошего повара – ничего не должно пропадать и выкидываться. Вот и пару слайсов окорока, которые остались после приготовления «Яичного “сандвича” с окороком
Пожалуй, стоит продолжить разбирать «Кулинарию» 1955 года, так как в ней встречаются и довольно «изысканные» рецепты, но с ноткой советского домоводства. Так, например, макароны с
Казалось бы, причём тут картофельно-яичный суп в «рыбов день». Да просто сам суп готовится из насыщенного рыбного бульона с водорослями «Конбу» и подаётся с консервированным
Я ещё с детства привык, что горчицу мои родители готовили всегда сами из горчичного порошка и не доверяли горчицам из банок и тюбиков. Ну, согласитесь,
Довольно быстрый (минут 20 на всё про всё) и очень питательный завтрак, чтобы бодро и с хорошим настроением начать новую трудовую неделю. Для приготовления одной
Захотелось вчера картофеля, жареного с грибами и мясом. Вот нравится мне такое сочетание – вкусно и сытно. Но обойдёмся без лирики и вернёмся к проблеме.