Skip to content
  • Вк

Mike F. Online

Фудблогер | Киноман | «Понаехавший» петербуржец

  • Главная
  • О еде
    • Рецепты
    • О кафе и доставке
  • О кино
  • Путешествия
  • Лытдыбр
  • Обо мне
    • Связь со мной

Метка: Соус

  • Home
  • Соус
Син-мирин – фото
Статьи

Что такое мирин и с чем его «едят»?

09.11.202208.11.2022 @MikeF.

В понедельник я рассказывал о жареных в кляре кабачках с двумя видами соусов. Один из соусов был довольно простым, а вот второй содержал в себе

Читать дальше
Фрикадели с томатным соусом – фото
Статьи

Эксперимент с томатным соусом

07.10.202204.10.2022 @MikeF.

Помните, я как-то писал рецепт советских фрикаделей с томатным соусом? Так вот, одним из главных ингредиентов для этого соуса является концентрированный костно-мясной бульон (фюме). Но

Читать дальше
Фрикадели с томатным соусом – фото
Рецепты

Советские фрикадели с томатным соусом

09.03.202208.03.2022 @MikeF.

Может быть кто-то ещё помнит фрикадели из советской столовой, которые подавались с не очень приятным на глаз соусом. В некоторых столовых, коих осталось не так

Читать дальше
Овощной салат с заправкой из СССР
Рецепты

Салатная заправка родом из Советского Союза

02.03.202202.03.2022 @MikeF.

Сейчас у кулинаров и домашних поваров есть доступ к соусам на любой вкус и цвет: соевый соус, подсолнечное масло, оливковое масло, рисовый уксус, мирин и

Читать дальше
Томатный соус из свежих помидоров
Рецепты

Томатный соус из свежих помидоров – отличная заправка для готовых блюд

22.02.202220.02.2022 @MikeF.

На самом деле мне этот соус из книги «Кулинария» понадобился для приготовления блюда, а не как заправка, но об этом я расскажу в следующий раз.

Читать дальше
Соус «Чодян» для пельменей – фото
Рецепты

Соус «Чодян» для паровых пирожков или пельменей

09.02.202209.02.2022 @MikeF.

Есть такие паровые пирожки в корейской кухне, которые называются «Камдяток». Правда лично я знаю аж две разновидности: первые – это просто мучной десерт, второе –

Читать дальше
Горчичный порошок – фото
Рецепты

Горчица столовая – идеальный соус для холодца и студня

25.01.202224.01.2022 @MikeF.

Я ещё с детства привык, что горчицу мои родители готовили всегда сами из горчичного порошка и не доверяли горчицам из банок и тюбиков. Ну, согласитесь,

Читать дальше
Томатный соус с консервированным тунцом – фото
Рецепты

Простой томатный соус из консервированного тунца

23.12.202122.12.2021 @MikeF.

Я думаю, что сложно найти человека, который не любит пасту. Какая бы она ни была: зити, букатини, спагетти, лингвини или любая другая. Конечно, её можно

Читать дальше
Жареная рыба на яично-рисовой подушке
Рецепты

Жареный лосось на яично-рисовой подушке с соусом в корейском стиле

02.09.202102.09.2021 @MikeF.

Эх, давненько я не жарил рыбу, а особенно лососёвых пород. А тут, как раз, с Сахалина привезли хвост симы, вы её могли видеть в моём

Читать дальше
Сосиски жареные с кетчупом
Рецепты

Венские сосиски жареные с кетчупом

31.05.202131.05.2021 @MikeF.

Каких только рецептов по приготовлению столь примитивного продукта я не встречал. Да и сам иногда изгаляюсь над ними. А во всё виновата кулинарная фантазия. Вот

Читать дальше

Рубрики

  • Без рубрики (3)
  • Лытдыбр (16)
  • О еде (16)
  • О кафе и доставке (2)
  • О кино (84)
  • Путешествия (3)
  • Рецепты (90)
  • Статьи (5)
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« Янв    

Подпишитесь на нашу рассылку

🤞 Не пропустите мои новости!

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Проверьте ваш почтовый ящик или спам, чтобы подтвердить свою подписку.

  • Вк
Все права на контент этого блога принадлежат мне. 2021-2022.
Proudly powered by WordPress | Theme: Fairy by Candid Themes.