Довольно любопытный рецепт я нашёл на просторах англоязычного интернета – отварные яйца с соусом на основе соевого и имбиря с чесноком. Получилось довольно не дурно, да и само блюдо можно использовать не только как завтрак, но и как закуску к основному блюду.
Для приготовления нам потребуется:
- Яйца варёные вкрутую – 3 шт.;
- Соевый соус (лучше сладкий) – 2 ст. л.;
- Устричный соус – 1 ст. л.;
- Кунжутное масло – 1 ст. л.;
- Измельчённый чеснок – 1 ст. л.;
- Измельчённый имбирь – 1 ст. л.;
- Растительное масло – 1 ст. л.;
- Зелёный лук для подачи.
Яйца нужно очистить, разрезать на четыре части вдоль и выложить на блюдо для подачи.
В отдельной ёмкости нужно смешать все ингредиенты и полить этим соусом яйца.
Остаётся посыпать всё зелёным луком и можно подавать.
Приятного аппетита!
Хочу заметить, что если в доме есть только обычный соус, то его можно подсластить щепоткой сахара. А вместо корня имбиря можно использовать маринованный имбирь из набора для суши – хуже от этого точно не будет.
P.S. Не стоит есть это блюдо, если вы планируете с кем-то встречаться по работе или идти на романтический вечер. 🙂
