Сегодня, в очередной рыбный день, хочу поделиться с вами лёгкой и простой закуской в виде огуречно-крабового ролла, который можно делать как из крабового мяса, так
Метка: Рыбный четверг
В очередной раз посещая магазин паназиатских товаров я натолкнулся на интересный продукт – варёно-мороженные мидии в створках в томатно-чесночном соусе. На кассе ещё и выяснилось,
Вот и пришла холодная и хмурая осень и очень хочется чего-то согревающего. А что может быть более согревающим, чем острая корейская еда? Особенно, если эта
Эх, давненько я не жарил рыбу, а особенно лососёвых пород. А тут, как раз, с Сахалина привезли хвост симы, вы её могли видеть в моём
Интересное сочетание молок лососёвых пород рыб и «корейского» соуса для маринада открывает довольно интересную композицию: вроде всё те же молоки, но с особым островатым привкусом.
Вчера меня не оставляла мысль «приготовить какой-нибудь салат из слабосолёной рыбы». Вот только все классические рецепты с брынзой или моцареллой меня как-то не будоражили и
Как я уже упоминал, корейские рецепты очень сильно разнятся в зависимости от различных факторов: провинция, сезон, вкусовые предпочтения и прочее. Каджами Чорим, она же камбала
Лето – шашлычная пора! Вот только, честное слово, надоело уже это мясо, хоть оно и делается постоянно в разных маринадах. Пора бы уже заменить его
Вот и снова наступил четверг и у нас снова блюдо из рыбы под названием «кальмар». Ох, что только не делают с ним: и варят, и
Это суп с очень непростой историей. Сначала это было блюдо исключительно китайской кухни, но потом он попал на столы жителей Нагасаки в Японии. И только